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【小苏打属于碱还是酸 小苏打属于什么性质】1、“小苏打是碱性的 ， 又名碳酸氢纳 ， 无臭、味咸、易溶于水 ， 不溶于乙醇 ， 水溶液呈微碱性 ， 为弱碱性物质 ， 可以抑制真菌的生长 ， 小苏打放置于空气中 ， 具有除去臭味、吸收湿气的功能 ， 放久了之后 ， 还可以拿来当做清洁剂 。
2、小苏打的土话又叫重碱、水碱、碱、起子等等 ， 学名叫碳酸氢钠 ， 是一种弱碱性白色粉末 ， 俗称“小苏打”、“苏打” 。

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