文章插图
1、将腐竹一段段掰成大约15厘米长度的小块，腐竹转弯的地方可以掰小一点，因为这里压得比较实，不容易进水 。然后在凉水中泡2-3个小时（因为凉水泡的腐竹比较韧，有嚼劲，并且耐炒耐炖，而温水则容易泡烂） 。
2、泡的时候腐竹会浮起来导致吸水不均匀，这个时候大家可以用个干净的盘子压住，力求让所有的腐竹小块浸没在水面下 。
【腐竹怎么泡最快腐竹怎样做好吃 腐竹怎么泡最快】3、如果大家是着急着下锅的话，也可以用温水代替凉水浸泡腐竹，但要随时注意浸泡过程中腐竹的软硬程度，一般1个小时左右就能达到软硬一致情况 。

• 一本大学生找工作难吗 怎么找适合的工作
• 应届大学生求职怎么投简历 有什么注意事项
• 适合刚毕业的大学生的工作 怎么找工作
• 轮机工程专业就业方向与就业前景怎么样
• 印刷工程专业就业方向与就业前景怎么样
• 包装工程专业就业方向与就业前景怎么样
• 如何安装led吸顶灯 led吸顶灯坏了怎么修
• 卧室吸顶灯品牌有哪些卧室吸顶灯怎么选
• 水晶吊灯什么牌子好 水晶吊灯怎么清洗
• 欧普客厅吸顶灯怎么拆 欧普吸顶灯怎么换灯管