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制作蛋角煲所需食材有肉、蒜、香菇、葱、白萝卜、西芹、鸡蛋、胡椒 ， 共分为5个步骤 ， 以下是蛋角煲的详细操作：
操作/步骤
1
炒肉碎
锅中热油 ， 加蒜、香菇、葱、肉碎、盐、酱油 ， 爆炒后出锅待用 。
2
锅中放入食材
锅中最小火油热 ， 下1勺鸡蛋液 ， 中间加入肉碎 ， 
3
煎蛋角
成形后用锅铲对折 ， 煎至金黄盛出 。
4
加入食材
煲中加水、白萝卜、盐、胡椒、西芹煮开 。
5
加入蛋角
加入蛋角 ， 盖起来焖煮1分钟 ， 撒上葱花即可 。

END
【蛋角煲的做法 客家蛋角煲做法大全】总结：以上就是关于蛋角煲的做法的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。

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