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1、健脑益智：核桃中含有的丰富的亚油酸甘油脂 ， 能够为大脑提供基质所需 。另外核桃中含有的微量元素锌、锰等等都是大脑中脑垂体的重要成分 。经常食用核桃能够帮助补充脑部所需的营养 ， 起到健脑益智的作用 。
【吃核桃的好处和禁忌症 吃核桃的好处】2、美容养颜：核桃营养丰富 ， 经常吃核桃能够帮助营养肌肤 ， 使肌肤变得白嫩润滑 。特别是老年人因为年龄增大 ， 皮肤弹性减弱出现皱纹等等皮肤衰老问题 ， 吃核桃能够帮助增强皮肤弹性 ， 美容养颜 。
3、抗衰老：核桃中含有丰富的维生素E ， 维生素E是医学界公认的抗衰老物质 。它能够消除身体中的自由基 ， 帮助身体细胞免受自由基的损害 ， 保持细胞的活力 。

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