文章插图
1、用小刀把鲜银耳的黑色部分割干净 。
2、中间的黄色部分是银耳的根，不需要剪得太深 。
3、用清水浸泡新鲜的银耳，水量不应超过银耳 。
4、浸泡大约十分钟 。
5、将浸泡在新鲜银耳中的水倒出，用清水冲洗银耳 。
【银耳怎么洗 银耳的清洗方法】6、用手碾碎银耳，每一部分都可以含有黄根和白花叶的银耳 。
7、再次用清水冲洗干净即可 。

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