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1、肠衣是用山羊、绵羊、猪、牛的肠加工制成的 。
【肠衣是什么做的 肠衣的原料】2、肠衣按畜别分有猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣，按部位分有大肠衣、小肠衣 。肠衣的主要用作填充香肠和灌肠的外衣，羊肠衣还可制成肠线，供制作网球拍线、弓弦、乐器弦线和外科缝合线等用 。

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