文章插图
【柿饼长绿霉了还能吃吗 柿饼长绿霉了还能不能吃】1、不能吃 。如果确定柿饼外面真正有了霉点就不能吃了，因为发霉的东西一般会有黄曲霉素，具有致癌性 。
2、如果柿饼外面是白色的粉末，则是白霜，也叫柿霜，是能吃的 。柿霜为柿科植物柿的果实制成柿饼时外表所生的白色粉霜，含甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖等成分，味甘，性凉 。入心、肺经 。功擅清热、润燥、化痰 。
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【柿饼长绿霉了还能吃吗 柿饼长绿霉了还能不能吃】1、不能吃 。如果确定柿饼外面真正有了霉点就不能吃了，因为发霉的东西一般会有黄曲霉素，具有致癌性 。
2、如果柿饼外面是白色的粉末，则是白霜，也叫柿霜，是能吃的 。柿霜为柿科植物柿的果实制成柿饼时外表所生的白色粉霜，含甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖等成分，味甘，性凉 。入心、肺经 。功擅清热、润燥、化痰 。