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【西兰花属于什么类蔬菜 西兰花属于哪类蔬菜】西兰花属于十字花科类蔬菜 。西兰花，俗称青花菜 。原产意大利，是常见蔬菜 。通称绿花菜，也被称为西蓝花 。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种 。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球 。
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