【熟驴肉能冷冻后怎么吃 熟驴肉能冷冻后如何吃】

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1、熟驴肉冷冻后可以先自然解冻后蒸热一下 ， 再做成凉拌驴肉吃 。做凉拌驴肉主要的是要把调味料调好 ， 一般放生抽、醋、蚝油、红油、少许香油 ， 调成味汁拌匀即可 。
2、驴的不同部位有不同的吃法 ， 比如驴腩肉最鲜滑 ， 用来做白切不暴殄天物；驴骨不易入味 ， 就拿来红焖；最经典的莫过于XO酱爆驴肠 。

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