泡椒凤爪怎么看熟没熟

泡椒凤爪是很常见的风味小吃。但是不知道怎么看。
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
1.看这颜色
生凤爪的颜色是白中带粉。泡椒熟凤爪颜色透明。没有血。
2.看这质地
【泡椒凤爪怎么看熟没熟】生凤爪的皮很结实。一些皱纹。泡椒煮出来的凤爪软糯有弹性。吃起来很有嚼劲。肉很丰满。