文章插图
1、将活虾洗干净 。
2、用一块干净的纯棉毛巾，浸透水后，拧干水，待用 。
3、将淘洗干净的小虾均匀地滩在毛巾的一边，占毛巾面积的一半，注意不能太厚，否则影响成活率，一般一条毛巾保存的活虾即可够一天的用量 。如果捞得多，可以多放一条毛巾 。
【如何保存鲜活虾 活虾怎么样储存才可以保鲜】4、将放好小虾的毛巾放入冰箱的冷藏室后，轻轻地用毛巾的另一半盖好即可 。若在大盘子中操作，则更方便省事 。

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