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【油炸的东西怎么保存在冰箱 油炸的东西怎么保存】1、油炸的东西冷却后 ， 用保鲜袋包装起来 ， 这样会保持油炸食品的酥脆 。油炸的食品 ， 不宜炸的过多 ， 以防放的太久 ， 即使用保鲜袋包装保存 ， 也不能放太久 ， 不然风味口感受到影响 。
2、油炸食品不能放冰箱里 ， 把油炸食品放入密不透风的冰箱里 ， 也会因为在密封条件下储存 ， 而产生水气 ， 致使油炸食品变得不酥脆 。如果油炸食品变得不酥脆了 ， 可以再用油炸一遍 ， 就会使油炸食品恢复酥脆了 。
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