我很想吃烧烤 。但是家里没有烤肉 。可以用气体烘烤吗？烤制的食物可以食用吗？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
直接使用煤气是不可能的 。
煤气的主要成分是液化石油气 。燃烧后主要产生二氧化碳、水和微量二氧化硫 。在不完全燃烧的情况下，也会产生一氧化碳 。这些物质会污染食物 。
在煤气炉上烧烤 。食物很可能会被烤焦 。食物中的蛋白质和脂肪会发生化学变化 。能产生苯并芘 。长期食用对人体有害 。吃完对身体不好 。
【用煤气烤的东西能吃吗】建议使用燃气专用的烧烤炉 。气体被用作燃烧原料 。不直接接触食物 。干净卫生，不容易着火 。
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