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1、410不锈钢没有毒，用作餐具对人体没有危害 。410不锈钢是食品级 。410不锈钢是根据美国ASTM标准生产的不锈钢品牌，相当于中国的1Cr13不锈钢，S41000（美国AISI、ASTM） 。碳0.15%，铬13%，适用范围为刀刃、机械部件、1类餐具（勺、叉、刀等） 。
【410不锈钢有毒吗 410不锈钢的介绍】2、选购不锈钢制品，建议选择304钢 。304钢（指铬含量达到18%、镍含量为8%的不锈钢）广泛用于耐蚀容器、餐具、家俱、栏杆、医疗器材等 。选购不锈钢制品就要看好标注的类型 。

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