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1、牡蛎是寒性食物 。牡蛎别名又叫生蚝，每100g牡蛎，不包括壳的重量，含水87.1%，含锌71.2mg，富含蛋白锌，是很好的补锌食物，要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌 。性味：味咸；性微寒 。
【生蚝是寒性还是温补 生蚝是传统滋补品吗】2、牡蛎味咸，微寒 。归肝、胆、肾经 。平肝息风药;养阴药 。生蚝是传统滋补品，据《本草纲目》记载：“生蚝，治虚损，壮阳，解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰劳” 。

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