中秋节有吃月饼的传统习俗 。低筋面粉可以做月饼吗？
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【低筋面粉可以做月饼吗】当然可以 。
低筋面粉是相对于高筋面粉和中筋面粉而言的 。低筋面粉是低面粉的简称 。也被称为蛋糕粉 。是常见的面粉类型 。低筋面粉水分含量为13.8% 。粗蛋白质含量低于8.5%的面粉 。低筋面粉通常用于制作蛋糕、饼干、蛋糕和糕点 。也可以用来做月饼 。

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