买的蟹壳是白色的 。那么蟹壳白了还能吃吗？
【螃蟹壳发白能吃吗】下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
能吃 。
根据综合描述 。蟹壳变白的原因 。主要是因为有寄生虫附着在上面 。但这些寄生虫是可以通过处理和高温消毒杀死的 。不会对人体健康造成危害 。可以正常食用 。
但如果不只是蟹壳变白 。并且还具有难闻的气味和酸味 。那么这些螃蟹大部分都已经变质了 。不能再吃了 。避免对人体健康的危害 。

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