【干酵母冷冻会冻死吗】取一些干酵母放入冷冻层 。不知道会不会冻死 。
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不会冻死的 。
一般来说，47度以上的高温会杀死酵母 。使其不活动 。但是零下的温度会降低酵母的活性 。因此，通常保存的酵母也可以放在冰箱里 。这样，酵母的寿命会更长 。但使用冷冻鲜酵母时，注意不要用开水烫 。而是用温水融化 。

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