鸡蛋被用来做蛋糕 。但是家里有鸡蛋，鹅蛋，鸭蛋 。请问做蛋糕用什么鸡蛋比较好？
【做蛋糕用什么蛋更好】下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
鸡蛋更好 。
与其他鸡蛋相比 。鸡蛋的蛋白质最高 。其蛋白质氨基酸组成更接近人体组织蛋白 。所以吸收率会更高 。而鸡蛋中的脂肪含量相对来说 。低一点 。口感会更细腻 。气味变淡了 。

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