每次我煮鸡蛋的时候 。不小心煮久了会变色 。今天没有鸡蛋 。变成煮鹅蛋 。请问鹅蛋煮久了会变色吗？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
通常不会 。
【鹅蛋煮久了会变颜色吗】正常鹅蛋的开始 。它是透明而粘稠的蛋清和黄色的蛋黄 。液态的 。加热后 。使蛋白和蛋黄的分子凝结 。当它完全成熟时，它会变成一种凝固的状态 。变成白色凝固质地后 。即使要煮很长时间 。一般不会变色 。

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