维生素C在保存过程中需要避光吗？
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【维生素c要避光么】是的 。
维生素C保存时需要避光 。因为维生素C是感光物质 。如果不存放在暗处 。c容易被氧化 。从而降低其营养价值 。
同时，维生素C在储存过程中必须密封包装 。因为维生素C是水溶性维生素 。如果密封不好 。遇到空气中的水分很容易分解 。从而降低功效 。建议日常生活中维生素C要密封 。然后放在家里阴凉干燥的地方 。

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