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【银耳煮多长时间能熟 银耳要煮多久】1、30~40分钟即可 。
2、银耳汤是一道常见的甜品 ， 口感滑润 ， 香甜醇美 ， 富含蛋白质、维生素、膳食纤维 ， 还含有钙、锌、铁、钾等矿物质 ， 有较高的营养价值 ， 煮银耳汤看似简单 ， 其实也有很多讲究 ， 例如对于火候、时间的掌控等 ， 一般来说 ， 煮银耳汤需要30~40分钟 ， 煮太长时间银耳会融化 ， 既破坏口感 ， 又影响营养价值 。

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