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1、山药切开后可以放水里泡着或者切好就冷冻起来 ， 这样不变色 ， 冷冻保存的时间能更久 。
【山药切开后怎样保存 山药切开后怎样保存时间长】2、滋补脾胃的食物首推山药 ， 它是入肺、健脾、补肾的佳品 。山药黏糊糊的汁液主要是黏蛋白 ， 能保持血管弹性 ， 还有润肺止咳的功能 。山药可与红枣搭配熬粥 ， 或用于煲汤 ， 也可与各种食材清炒 。
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