文章插图
辣白菜炒五花肉：
1、主料：辣白菜200克 猪肋条肉（五花肉）150克 。
2、辅料：青椒50克 牛肉（瘦）10克 。
3、调料：大葱30克 姜20克 大蒜（白皮）20克 豆瓣辣酱10克 酱油10克 料酒10克 白砂糖4克 盐6克 猪油（炼制）25克 。
4、辣白菜切约1厘米宽的条 。
5、五花肉切约0、5厘米厚的大片 。
【韩国辣白菜怎么做好吃 韩国辣白菜还可以怎样做美食吃】6、锅中放少许油,油热后放入五花肉炒至出油并且微微卷曲,倒入少许二锅头 。
7、放入葱姜丝翻炒均匀,放入辣白菜翻炒均匀 。
8、韩式辣酱、少许米汤、少许糯米粉调成汤汁,倒入锅中 。
9、盖上盖焖煮二十分钟以上,期间翻动几次,防止粘锅,出锅前加一勺糖调味即可 。

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