【活蛏子怎么保存到第二天 活蛏子怎么保存】
文章插图
1、浸泡水保存
若是只是需要短时间的保存蛏子的话 ， 那么其采用水进行浸泡的话就可以了 ， 其可以鲜活的保存蛏子 。
加入盖过蛏子的水量 ， 放入常温下保存就可以了 ， 但是需要定期且频繁的进行换水 ， 给蛏子一定的呼吸时间 ， 可以4-6个小时进行换一次水 ， 不要浸泡的时间太久 ， 以免蛏子死亡 。
2、冷冻保存
蛏子是可以进行冷冻保存的 ， 将其清洗干净之后 ， 放入保鲜盒中 ， 直接放入冰箱冷冻保存就可以了 。
其可以最大限度的延长蛏子的保存时间 ， 但是在一定程度上会影响蛏子的口感和味道 ， 所以不建议长时间保存 。
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