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1、用冰块将扇贝包裹起来，这样冰镇扇贝通常能保存两天左右 。或者我们也可以在扇贝表面涂抹适量的食盐，再用保鲜膜将扇贝包裹起来放入冰箱冷冻，这样扇贝也能保存很久 。
【扇贝买回来怎养保存 扇贝怎么保存】2、烹饪扇贝的注意事项 。不过扇贝保存久了之后难免会口感变差，所以我们平时购买完扇贝之后最好是尽快将它烹饪 。同时，烹饪扇贝之前，一定要先将它内部的泥沙都清洗干净 。
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