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1、新鲜青花椒用清水稍微洗一下，冲洗掉青花椒表面浮灰即可，洗过以后把青花椒放在通风处阴干水分 。
【青花椒怎么保存才一直是新鲜的 青花椒保存才一直是新鲜的方法】2、将阴干的青花椒装入小塑料袋中，在每只塑料袋里倒入适量凉开水，再密封好塑料袋口 。
3、把塑料袋放入冰箱冷冻室即可，需要用青花椒时再取出来 。
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