【恰玛古就是大头菜吗 恰玛古是什么蔬菜】
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恰玛古是芜青 。俗称大头菜、诸葛菜、蔓菁、圆菜头等 ， 是新疆各族人民日常食用的一种蔬菜 ， 属十字花科芸薹属芜菁亚种能形成肉质根 ， 以肥大肉质根供食 ， 其花、根、种子还可入药 。块根可熟食或用来泡酸菜 ， 或作饲料 。
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