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1、羽衣甘蓝在烹饪之前需要焯水 ， 需要注意的是 ， 最好是热水下锅 ， 焯水时间不要太长 ， 控制在两分钟以内就行 。
【羽衣甘蓝要不要焯水 羽衣甘蓝需要焯水吗】2、羽衣甘蓝和普通甘蓝相比 ， 外观上是非常的特别的 ， 名字也来源于外观 ， 很像一件雨衣 ， 在近几年才逐渐被人熟知 。

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