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1、乌鸡蛋富含多种微量元素 ， 有机钙含量是普通鸡蛋的六倍 ， 胆固醇的含量是普通鸡蛋的三分之一 ， 能促进儿童的生长发育 ， 增强记忆力 ， 能降低血液中的甘油三酯和胆固醇水平 ， 预防中老年人心血管疾病的发生 ， 对人体神经系统的发育有着重要作用 。
【白凤乌鸡蛋的营养价值 乌鸡蛋的营养价值】2、乌鸡蛋还是保健佳品 ， 女性食用后能使皮肤更具弹性、细腻和美白 ， 有利于产后体质恢复 。
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