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【椰子是坚果还是水果 椰子是水果类吗】椰子是水果 。椰子虽然外壳坚硬，但在植物学上被定义核果，即一种根据果肉外层分类的水果 。椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等，营养极其丰富 。
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