文章插图
1、埋藏:将大葱放在背阴的墙角或阴凉的室内 , 底上铺一层湿土 , 葱的四周用湿土培埋至葱叶处即可 。或在室外埋藏 , 严寒来临前可加盖草苫 , 以防受冻 。
2、干藏:将大葱晾晒2~3天 , 敲落根上的泥土 , 剔除病株、伤株 。待七成干时 , 将其扎成1千克左右的葱把 , 单层放在干燥通风处即可 。
3、假植贮藏:在院内或地里挖一个浅平的地坑 , 将大葱除去伤株、病株 , 捆成小捆 , 假植在坑内 , 用土埋住葱根和葱白部分 , 埋好后用水浇灌即可 。
【大葱怎么储存 大葱怎么储存不容易坏】4、冷藏:将经挑选的大葱 , 扎成小捆 , 码入筐(箱)内 , 放进冷风库堆藏 。库温以0~1℃为宜 , 相对湿度掌握在80%~85%之间 。贮藏过程中 , 定期打开葱捆查看 , 发现有发热变质者 , 应及时剔除 , 避免腐烂蔓延 。
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