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1、牛排没有八分熟的说法 。牛排通常不会煮至全熟，可以以个人喜好调较生熟度，生熟度以奇数区分 。
【牛排有八分熟吗 牛排有八分熟吗图片】2、主要分为：全生牛排（Raw）、近生牛排（Blue)、一分熟牛排（rare）、三分熟牛排（medium rare）、五分熟牛排（medium）、七分熟牛排（medium well）、全熟牛排（well done） 。

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