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【黄酒和料酒的区别作用 黄酒和料酒的区别】1、黄酒是一种饮料酒，而料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种 。
2、料酒是用30％～50％的黄酒做原料 ， 另外再加入一些香料和调味料做成的 。
3、与黄酒相比，炒菜时放料酒不仅味道好 。
4、与黄酒相比，料酒价格比较便宜 。
5、料酒只有在做菜的时候才可以用，黄酒可以直接饮用 。
6、温饮黄酒 ， 可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜，活血祛寒，通经活络 ， 能有效抵御寒冷刺激，预防感冒； 同时黄酒还可作为药引子食用 。

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