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1、选种
选择质量好，菌龄不超过80天的适龄zhi菌种 。建议菇农从正规单位直接引进母种扩繁 。
2、接种
接种时的菇筒的余温不能超过36℃ ， 温度低于30℃后 ， 将菇筒放入接种箱内 ， 再经消毒后可开接种，接种时袋口要靠近酒精灯火焰处 ， 袋口朝下，除少量菌种接入洞内，大部分菌种放在培养基表面 ， 然后扎紧袋口，一瓶生产种可接菌袋20-25袋 。
3、培养
接种后速将菌袋放入培养室的菇架上培养，室内应保持23 ℃左右 。相对空气湿度应保持不超过65%左右 。室内光照不能太强，早晚通风 ， 勤打扫，菌丝生长经30天左右，可解开扎口线 ， 进入少量空气，使其更快成长 。一般温度适宜 ， 60天左右，可开袋出菇 。
4、管理
菌袋长满菌丝后，再过10天左右可搬入事先经消毒灭虫的大田棚内 ， 从菇蕾采收一般需要5-7天 。第一期出菇时不须过多喷水 。采收第一期菇后应停止喷水5-6天，15天后再逐步提高温度到第二期菇长出，时间间隔约需5-15天，采摘三期菇后 ， 如菌袋干燥失水，可开袋喷水 。
5、病虫害防治
【茶树菇种植方法视频教程 茶树菇种植方法】茶树菇在整个食用菌当中属中温偏高菌类，病虫害尤为严重 ， 对于茶树菇，主要以防为主，搞好环境卫生和室内消毒工作 ， 发现杂菌及时处理，最好方法是人工捕捉，万不得以用0.1%菌合脂或迷灭丁加水喷射，可以完全根治，但要注意浓度不要过高 。

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