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1、胡萝卜熟吃好，熟吃可以让胡萝卜素转化为维生素A之后,得到更好的吸收 。
【胡萝卜生吃好还是熟吃好 糖尿病人吃胡萝卜生吃好还是熟吃好】2、萝卜里面含有很多维生素和钙、磷、铁等矿物质，这些都是人体不可缺少的营养 。经常吃萝卜可以防止消化不良，增强人体对病菌的抵抗力 。有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能 。
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