蒸熟的螃蟹可以装入干净的密闭容器里，放进冰箱熟食区域内冷藏保存 ， 且最多存放1—2天，因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌 ， 久存食用会带来安全隐患，所以应尽快食用 。
螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸，在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物 。
绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地 ， 常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹 。
【蒸熟的螃蟹怎么保存呀】一小部分蟹类完全在淡水中生长繁殖，它们多栖息于山区溪流的石块下，还有少数蟹类如地蟹能适应陆地生活 ， 穴居于潮湿的泥洞中，繁殖时期则迁移下海 。

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